Asperge Stank

Waarom ruikt je urine zo sterk na het eten van asperges? (Mei 2019).

Anonim

Hoe zit het met de geur in mijn urine na het eten van asperges? Niets anders lijkt dit effect te hebben. Mijn beste vriend zweert dat het een mythe is en alles in mijn hoofd. Wat is de waarheid? - D. Ross, Massapequa, NY

Het is heel vreemd, want 'Asperges Piss' is slechts een van die medische onderwerpen die geen enkele invloed heeft op de menselijke gezondheid, maar is controversieel sinds mensen voor het eerst aandacht hebben besteed aan dat soort dingen. De reden hiervoor is dat niet iedereen de urinaire bijproducten van asperge kan ruiken; degenen die ze kunnen ruiken nemen aan dat iedereen het ook kan, en degenen die ze niet kunnen ruiken, denken dat zij die gek kunnen zijn.

Het lijdt geen twijfel dat dit een echt fenomeen is, dat al in 1731 in de gepubliceerde literatuur verscheen toen John Arbuthnot, een koninklijke arts, schreef dat asperges "de urine beïnvloeden met een foetidgeur." In 1866 schreef Pierre Larousse in zijn Universal Dictionary dat " de hele wereld weet dat de stank (asperges) in de urine veroorzaakt. "Altijd de stijlvolle kerel, er wordt gezegd dat Babe Ruth asparagus claimde" doet mijn pis stinken "aan zijn gastvrouw tijdens een black tie-evenement. Dus, oke, het is echt, maar wat veroorzaakt het?

Wanneer je eet, breekt je lichaam het voedsel af in kleine pakketjes waarmee het kan omgaan; eiwitten worden gereduceerd tot aminozuren, vetten worden afgebroken tot vetzuren, zetmeel gespleten om gemakkelijk opneembare suikers te produceren, enzovoort. Ongewenste spullen die het lichaam niet kan gebruiken, worden uitgestoten als afvalproducten. Afvalmoleculen die in water zeer goed oplosbaar zijn, worden vaak in de urine uitgescheiden. Ondanks tal van studies, is de eigenlijke stof die asperge urine veroorzaakt nog steeds een raadsel. Onderzoekers hebben de moleculen die je ruikt, geïsoleerd en het zijn kleine, zwavelhoudende verbindingen die worden uitgescheiden uit de urine wanneer het wordt blootgesteld aan lucht. Ze zijn echter zo klein dat ze door het lichaam volledig tot koolstofdioxide en anorganisch sulfaat zouden zijn gereduceerd, waardoor ze geurloos zijn. Dit verwijst naar een "precursormolecuul". . . iets dat door de nieren in de urine wordt gedumpt en dan breekt als je je vreselijke blaas leegmaakt om de geur te produceren. Deze precursormolecule, na 150 jaar van uit en (en slecht gefinancierd) onderzoek, moet nog worden gevonden.

Het is zelfs controversieel of iedereen de geur produceert in de eerste plaats. Het is algemeen bekend dat tot 67% van de bevolking "niet-smellers" is, wat betekent dat ze geen asperges kunnen detecteren in zelfs de meest schadelijke urine (stel je voor hoe je een studie als deze echt zou doen)., maar het is nooit overtuigend vastgesteld of iedereen die asperges eet zelfs de stank produceert. Sommige studies zeggen ja, sommige zijn niet zo zeker. Een onderzoek uit 1987 toonde aan dat slechts 47% van de mensen "producenten" waren, maar andere studies hebben aangetoond dat dit aantal 100% is. Het kan zijn dat verschillende onderzoekspopulaties gewoon genetisch verschillend zijn. Een team in Finland kan een heel ander resultaat krijgen dan een Amerikaans team; je zou denken dat dit gemakkelijk zou zijn om erachter te komen, maar het is vaak moeilijk om je onderzoeksubsidie ​​geld te laten houden wanneer je 'frivole' onderwerpen als asparagusstank verkent.

Dit alles "slechts enkele mensen produceren stank en slechts enkele mensen ruiken het" malarkey houdt het mysterie gaande. Ik vrees dat het raadsel zal blijven bestaan ​​totdat iemand een verband ontdekt tussen onwelriekende aspergezooi en een ernstige gezondheidstoestand, of totdat iemand een manier kan bedenken om er veel geld van te verdienen.

** Denk eraan, doe niets wat u hier leest zonder eerst uw eigen zorgverlener te raadplegen. **

Dr. Steve is de inwonende medische expert voor de shows van Opie en Anthony en Ron en Fez en de gastheer van zijn eigen Sirius XM Radio-programma, Weird Medicine.

Gerelateerde artikelen:
Dr. Steve onthult of draagbare apparaten uw familiejuwelen kunnen beschadigen

Dr. Steve gaat in de buik van het beest om een ​​onregelmatige lezer te helpen. Dr. Steve onthult de ware gevaren van recreatief drugsgebruik

menu
menu