Beste post-teflon anti-aanbakpannen

Anonim

West Elm Greenpan 12 "koekenpan

De mineraalhoudende Thermolon-coating van deze pan - de sleutel tot zijn anti-aanbak eigenschappen - bewees zichzelf keer op keer: steaks brandden prachtig en omeletten gleden soepel naar buiten. Schoonmaken is net zo eenvoudig als afvegen met een zeepachtige spons - geen schrapen nodig. Het is beter dan elke teflonpan en kan temperaturen tot 850 graden aan. ($ 50; westelm.com)

Terug naar boven

Cuisinart GreenGourmet roestvrij 10 "koekenpan

Het antwoord van Cuisinart op het Teflon-dilemma is een coating op basis van keramiek in zijn GreenGourmet-kookgerei. We vonden het leuk: wat voedsel had een paar schrammen nodig, maar de meeste werden snel losgemaakt. De bouwkwaliteit komt overeen met die van duurdere pannen, maar het vereist wel verzorging: kruiden en handreiniging zijn essentieel voor een lange levensduur. ($ 60; cuisinart.com)

OrGreenic 10 "frituurpan

Sceptisch over "As seen on TV" -producten? Wij zijn het ook, maar gebakken eieren gleden gemakkelijk van deze pan naar onze borden. Maar zijn lichte lichaam suggereert goedkope constructie, en de keramische coating begon af te slijten. Het speelt ook niet goed met zoete ingrediënten: restsuiker van een marinade brandde op het glanzende groene oppervlak. Toch is het de minst dure van het stel. ($ 20; orgreenic.com)

Zwilling JA Henckels Spirit 12 "Bak

De Spirit heeft dezelfde Thermolon-coating als de winnende Greenpan, maar hij is 11 ounce zwaarder. Dat betekent allemaal dezelfde voordelen, met het extra voordeel van verbeterde warmtegeleidbaarheid, maar dat kleine voordeel hoeft niet noodzakelijkerwijs een extra $ 40 te zijn. De verschillen tussen deze en de Greenpan waren verwaarloosbaar. ($ 90; chefscatalog.com)

menu
menu