Vijf briljante Ierse Whisky's om deze Saint Paddy's Day te drinken

You Bet Your Life: Secret Word - Chair / People / Foot (Juli- 2019).

Anonim

Saint Paddy's Day is de weg kwijt. Mensen strompelen blindelings van balk naar balk, slurpende schotels met fruitsmaak in plastic bekers of quilten bier gedrenkt in groene voedselkleuring. Dat is geen manier om whisky te behandelen.

De Ieren zijn trots op de hunne - en dat zou jij ook moeten doen. Dus doe je shamrock-vormige zonnebril en groene hoge hoed af en zadel even bij ons in de bar. We hebben enkele geweldige flessen gevonden, speciaal geselecteerd voor uw waardering op en na Saint Patrick's Day.

Tyrconnell 16

Het merk Tyrconnell is in 1876 vernoemd naar een winnend racepaard en is geen onbekende in succes. Tyrconnell 16 is een perfect voorgerecht voor Ierse whisky voor de Scotch-fan. Het is een tweemaal (niet driemaal) gedistilleerde single-malt gerijpt in ex-bourbonvaten gedurende een periode van jaren die Irish Whisky niet vaak ziet. De resulterende whisky is helder en fruitig volgens de Schotse normen, maar diep rijk en smaakvol door Ierse. Sip puur of met ijs naar uw smaak; de relatieve waarde prijs maakt experimenten mogelijk. $ 100

Tullamore DEW 14

De meest traditionele Ierse whisky op deze lijst, en ook de oudste, Tullamore 14 is een blended whisky gemaakt met drie granen, en drievoudig gedistilleerd. Net als de andere releases van het merk brengt Tullamore 14 het grootste deel van zijn leven door in ex-bourbonvaten, maar vervolgens wordt de whisky in drie groepen verdeeld en afgewerkt in Sherry-, Madeira- en Port-vaten voordat hij uiteindelijk wordt gemengd en gebotteld. De resulterende whisky is complex en ingewikkeld, rijk van smaak, maar nog steeds zeer goed uitgebalanceerd. $ 70

Dubliner 10

Een van de nieuwste merken die beschikbaar is voor de Amerikaanse markt heeft zojuist zijn eerste oude fles uitgebracht. Dubliner 10 is zonder veel aandacht voor 2017 gearriveerd en dat is wat ons betreft goed nieuws. Deze bourbon-vat single malt is zoet en moutig - meer typerend voor het Ierse whiskey-karakter dan sommige anderen op deze lijst. Dat, in combinatie met een relatief bescheiden prijs, maakt dit een echte kanshebber voor de beste nieuwe all-round fles op de markt; perfect over wat ijs, maar vergeeflijk vermengd met een cocktail. Gewoon het soort veelzijdige fles dat je op het schap wilt hebben. $ 50

Redbreast Lustau-editie

Sinds de herfst van 2004, toen Redbreast Lustau Edition uitkwam, heeft het al veel lovende woorden gekregen, waaronder Irish Whisky of the Year van Whiskey Advocate. De reden? Het is gewoon dat verdomde goed. Een Irish Whiskey met één pot, het is drievoudig gedistilleerd in bourbon en sherry vaten voordat het een jaar lang in Oloroso sherry butts is afgemaakt. De resulterende whisky is donkerder, rijker, zoet en hartig. Het was een beperkte uitgave maar op de een of andere manier zijn er nog steeds flessen op de markt. We zijn ook verrast. $ 70

Jameson St. Patrick's Day Limited Edition-fles 2017

Oké, de whisky binnenin is gewoon jouw typische Jameson, maar er is iets aan een speciale fles die alles een beetje feestelijker maakt. Jameson doet dit artiestenprogramma al een paar jaar en de in Dublin wonende illustrator Steve McCarthy heeft dit jaar elementen van de St. Patrick's Cathedral, Jameson's motto en andere symbolen verwerkt in een werkelijk prachtig kunstwerk. Als je Jameson gaat drinken (en veel van je bent) omarm je kunst voor een nacht. (De whisky is ook best goed.) $ 25

menu
menu