Maak kennis met de nieuwe site die u wil helpen een betere kop koffie te maken

Webinar: Hoe kom ik als zzp'er aan klanten? (December 2018).

Anonim

Binnen ongeveer vijf minuten na het ontmoeten van Marcus Boni, die aan het hoofd staat van de koffie bij het pas opgerichte Trade Coffee Co., vertelde hij me dat ik waarschijnlijk meer uit mijn ochtenden zou halen als ik zou overschakelen van de middelgrote bonen uit de supermarkt die ik gewoonlijk brouw iets helderder en interessanter uit Kenia. En inderdaad, toen ik de quiz over de nieuwe vraag van Trade op de nieuwe website van Trade, die op donderdag werd gelanceerd, volgde, beval ik aan om een ​​zak Anodyne's Kenya AB Kiambu te bestellen.

Uw gids om thuis betere koffie te brouwen

Ongeacht hoeveel je weet over koffie, als je thuis betere kopjes van het spul wilt maken, voelt Trade zich als een uitkomst. Het is een digitale koffiemuur die toegang geeft tot meer dan 300 verschillende bonen van getalenteerde speciale roasters in de Verenigde Staten. Maar de eenvoudige quiz helpt alle gebruikers, ongeacht hun expertise, de enige boon te vinden die het meest logisch voor hen is.

Trade Coffee Co.

"Wanneer iemand deze quiz invult, willen we dat ze zich echt goed voelen over de antwoorden die ze geven, " zei Boni in een interview. "Het wordt gepresenteerd op een manier die is gebaseerd op hoe een klant vandaag koffie zou zetten."

De quiz begint met het stellen van dat: het achterhalen van uw favoriete brouwmethode, of het nu gaat om een ​​AeroPress, een Franse pers of een traditioneel koffiezetapparaat. Vervolgens wordt gevraagd naar uw smaakvoorkeuren (houdt u van een meer traditionele koffiesmaak of iets anders), en zelfs als u room, suiker of helemaal niets aan uw kopje toevoegt. Sommige koffiesoorten, zoals de site uitlegt, smaken echt beter zwart. Als je je eenmaal goed voelt in het bestellen van een boon, zal de brander een nieuwe zak roosteren en rechtstreeks naar je verzenden.

Trade Coffee Co.

Maar omdat Boni weet dat het maken van een goede kop koffie absoluut niet 'een fles wijn is', beschikt de site ook over een zeer samengestelde selectie gereedschappen en gereedschappen die allemaal zijn ontworpen om het beste brouwsel te krijgen, zoals de Specialty Coffee Association of Door Amerika goedgekeurde TechniVorm Moccamaster en de eenvoudig te gebruiken en vergevingsgezinde Kalita Wave Dripper. Elk element van de site is ontworpen met die waarden in gedachten: zoek de beste koffie voor je en vind de beste manier om de beste kop ervan te zetten.

"Er is een barrière tussen wat specialty coffee doet en waar mensen die van koffie genieten vandaag de dag zijn, die begrip hebben en bekend zijn met wat koffie beter maakt, " zei Boni. "En ik denk dat dit echt die verbinding is, die brug tussen de twee werelden."

menu
menu