Steve Nash over suikerloos leven

Steve Nash | Hall of Fame Enshrinement Speech (Mei 2019).

Anonim

Vorige winter sprak ik met een vriend over wat ik moest doen om gezond te blijven op het veld. (Op z'n 35e wordt het niet eenvoudiger.) Toen het onderwerp voeding aan de orde was, drong hij er bij mij op aan om zijn natuurgeneesheer, Dr. Suneil Jain, hier in Arizona te bezoeken. Nu heb ik tonnen mensen die voor mijn welzijn zorgen - coaches, artsen, trainers, mijn vrouw - dus ik sta altijd sceptisch tegenover het zoeken naar nieuw advies. Maar ik ben blij dat ik ben gegaan.

Jain duwt een dieet voor het hele voedsel, een dieet dat bestaat uit veel rauw fruit en groenten. Oké, maar ik geef mijn biefstukdiner niet op. Toen begon Jain te praten over hoe belangrijk het is om suiker uit je dieet te halen. Wat? Mijn eerste gedachte was dat dat onmogelijk zou zijn, maar hij deed een overtuigend geval. Jain vertelde me dat de gemiddelde Amerikaan ongeveer 92 gram suiker per dag eet, terwijl het menselijk lichaam slechts ongeveer acht gram nodig heeft voor energie, een hoeveelheid die altijd moet worden voldaan door natuurlijke suikers van vers fruit, groenten en granen. Verfijnde suikers, vertelde hij me, tasten je immuunsysteem aan. In feite onderdrukt één theelepel geraffineerde suiker onze witte bloedcellen tot zes uur lang, waardoor het veel gemakkelijker is om verkouden te worden. Ik kan echt geen verkoudheid betalen tijdens het seizoen, dus dat is alles wat ik moest horen: ik snijd geraffineerde suikers koud kalkoen. Geen M & M's in de bioscoop, geen energierepen, geen Gatorade - ik moest zelfs voorzichtiger zijn als ik naar Jamba Juice ging, omdat ze soms suiker gevoed sap van concentraat gebruiken. Na een paar maanden stopte ik met het helemaal naar suiker verlangen.

Het verschil was onmiddellijk: ik sliep beter, ik herstelde makkelijker van trainingen en ik had meer energie. Toen we in september met het trainingskamp begonnen, waren we twee dagen bezig - vier of vijf uur op de baan - en ik kreeg nooit pijn. Nog meer vertellen is het feit dat ik deze zomer over de hele wereld reisde voor mijn stichting, waarbij teamsporten naar door oorlog geteisterde landen werden gebracht. Ik miste de slaap en trainde de hele tijd nog steeds, maar ik werd nooit ziek. Ik moet denken dat het komt omdat suiker me niet verslond.

Geen twijfel, deze levensstijl is niet gemakkelijk - suiker wordt bijna overal in geslopen, dus ik moet mijn eigen voedsel inpakken. Maar het stoort me niet, omdat de manier waarop ik me voel zo de moeite waard is.

menu
menu