We testten de Instant Pot tegen Crock-Pot's Express Multicooker

Anonim


Instant Pot is overal. Als een van de grootste trends in de keukenbranche, zijn er blogs, kookboeken, Facebook-groepen en zelfs een app gewijd aan het leven van Instant Potlife. Voor niet-ingewijden is het aanrechttoestel in wezen een snelkookpan en een combo voor een langzame kooktoestand met behulp van moderne technologie en bijgewerkte veiligheidsmechanismen. Die waterdichte technologie maakt het ook gemakkelijker voor de thuiskok om rijst of partijen yoghurt op te zwepen.

Voorafgaand aan het overweldigende succes van Instant Pot was de koning van slowcookers Crock-Pot. Ook zij werden ooit beschouwd als revolutionair en nu zouden ze hun kroon terug willen. Eind vorig jaar bracht Crock-Pot zijn eigen alles-in-één apparaat uit, de Express Crock Multi-Cooker. Maar hoe verhoudt dit zich tot de huidige lijn van Instant Pots? Ontdek hieronder.

5 stevige Slow Cooker-recepten

De statistieken

De Crock-Pot-versie is verkrijgbaar in één maat (6-kwart) voor Instant Pot's vier (3, 5, 6 en 8-kwart). Bij $ 80 concurreert de Express Crock in prijs met Instant Pot's goedkoopste lijn, de Lux, niet de populaire (en duurdere) Duo-lijn. (Instant Pot biedt ook een Ultra-lijn, die kan oplopen tot $ 180, en bevat een groot blauw LCD-scherm en meer instellingen.) De Express Crock is iets ovaler dan de 6-Quart-modellen van Instant Pot en weegt een pond zwaarder.

Uitspraak: Draw

Het voorpaneel

Crock-Pot, Instant Pot

Als het gaat om de presets, richt de Express Crock zich direct op die high-end Duo-lijn. In plaats van de "Pap" -knop van de Duo, heeft Crock-Pot het "dessert" met veel meer voorkeur. (Andere Instant-potten hebben een vergelijkbare, zeer specifieke "Cake" -functie.) Het enige vooraf ingestelde verschil is "Bonen / Chili" die is geprogrammeerd voor een kortere tijd op de Express Crock. Crock-Pot laat echter een belangrijk element vallen, de "Manual" (oudere modellen) of "Pressure Cook" -opties (nieuwere modellen). Je kunt hier omheen werken, maar als je een bent om te experimenteren, kan dit een deal-breaker zijn. Een kleine opmerking is het onvermogen om de geluiden van Crock-Pot te dempen, voor degenen die graag wakker worden met traag bereide maaltijden.

Uitspraak: Draw

The Insides

Het eerste dat opvalt bij het vergelijken van de twee is dat Crock-Pot wordt geleverd met een antiaanbakschaal in tegenstelling tot Instant Pot roestvrij staal. Je zult zachter moeten zijn om krassen te voorkomen, maar het maakt het opruimen gemakkelijker. Maar terwijl Instant Pot cupmarkeringen op de zijkanten van zijn schalen bevat, heeft Crock-Pot alleen markeringen om u te laten weten wanneer het ⅓, ½ en ⅔ vol is. Als de Express Crock's bowl eenmaal op zijn plaats zit, is deze vastgezet, waardoor het moeilijk is om tijdens het koken rond te glijden.

Vonnis: Crock-Pot wint door een haar

cooking

Hier komt de Crock-Pot Express Crock Multi-Cooker tot uiting. Na het testen van een paar eenvoudige recepten met Instant Pot-geformuleerde recepten, was één ding heel duidelijk: de Crock-Pot komt minuten sneller onder druk dan Instant Pot's. Je weet dat hij naar of onder druk komt te staan ​​wanneer de timer start en je het deksel niet kunt openen-er is geen visuele ventielaanwijzing zoals bij Instant Pot (en ze raden niet aan om je gezicht boven de bobberklep te plaatsen) ). Maar als u druk wilt laten ontsnappen, is het afdichtings- / ontluchtingsmondstuk van Crock-Pot gemakkelijker te bereiken omdat het iets van de rand van het deksel af is (hoewel u voor uw veiligheid toch een ovenwant moet dragen).

De winnaar: Crock-Pot

De Express Crock Multicooker maakt het meest angstaanjagende deel van drukkoken (de feitelijke druk) iets minder eng voor nieuwkomers. En in onze tests zagen we dat het sneller onder druk kwam te staan ​​dan de Instant Pot, waardoor het de duidelijke winnaar werd. Immers, het hele punt van drukkoken is om de bereidingstijd van uren tot minuten aanzienlijk te verkorten, en het scheren van een goede vijf tot tien minuten van je recept is genoeg om je persoonlijke Quickfire-uitdagingen te winnen.

menu
menu